La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente.
El 5 de mayo se instituyó como el Día Internacional y Nacional de la Enfermedad Celíaca, con el objetivo de concientizar acerca de esta enfermedad y la importancia de su diagnóstico temprano y tratamiento adecuado. La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, una …
