Diario Digital -Zapala-
Norma Hernández es parte de la cocina de El Pirquinero, el restaurante de la Hostería de Huinganco y es la creadora del “Trifle Corona”, un postre que combina el ñaco -un antiguo grano con gran tradición en la región del Alto Neuquén- con frutos rojos frescos y una suave crema.
El Trifle Corona es mucho …
En el encanto de Junín de los Andes, donde el imponente volcán Lanín se alza como un guardián silencioso, Claudio Abraham encontró su hogar y su pasión. El chef embajador del Sello de la Gastronomía Neuquina, no solo heredó el arte culinario de sus ancestros, si no que transformó su amor por la cocina en …
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De su abuela Genoveva Quesada heredó el cariño por ese mundo gastronómico con productos propios en la región Norte, que desde hace un tiempo comenzó a hallar el lugar que merece en el mapa de la gastronomía provincial.
El chef Nahuel Sepúlveda rescata sus raíces a través de alimentos muy arraigados en la región del …
El ministro de Turismo visitó el nuevo restaurante Agua de Fuego que se encuentra en la bodega de Cutral Co. A partir del miércoles 14, el establecimiento abrirá para todo el público con reserva previa.
Previo a la tan esperada inauguración del Restaurante, el ministro de Turismo, Gustavo Fernández Capiet, visitó las instalaciones junto a …
Emanuel Antimi, un Chef que transforma la gastronomía local con pasión y tradición
En las serenas orillas del lago Traful, donde la belleza de la Patagonia se encuentra con la exquisitez de la gastronomía regional, Emanuel Antimi, conocido cariñosamente como «El Turco», está marcando una huella indeleble en la cocina neuquina.
Con más de 20 …
El festival turístico gastronómico que acompañará el inicio de la temporada de nieve en San Martín de los Andes se viene con todo y propone un importante cronograma de actividades para disfrutar en los salones del Loi Suites Chapelco Hotel, los días 21 y 22 de junio. Las entradas ya están a la venta y …
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Se trata de un encuentro clásico en la agenda gastronómica y turística del país, en el que se destaca lo más auténtico del “producto argentino”. La provincia participará con una delegación de chefs que surgirán de un sorteo para el cual deben inscribirse previamente y proponer una receta.
La Empresa de Promoción Turística Sociedad del …
La Fiesta Nacional del Chef Patagónico, es una tentación de aromas y sabores que se presentarán en cada uno de sus patios de comidas del 10 al 12 de mayo en su edición 2024. La propuesta es disfrutar y descubrir la calidad gastronómica de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico 2024 en Villa Pehuenia Moquehue. …
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La Fiesta Nacional del Chef Patagónico 2024 promete ser uno de los eventos culinarios más emocionantes del año, y su apertura será el viernes 10 de mayo, extendiéndose hasta el domingo 12 de mayo.
El evento contará con la participación de la renombrada chef Dolli Irigoyen, quien acompañará a más de 20 cocineros y cocineras de …
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Verónica Mellina Bares, la talentosa emprendedora gastronómica, ha dado vida a «La Cocina de Vero», un proyecto que destaca en eventos con servicios de catering y food trucks.
Considerada una embajadora de la gastronomía neuquina, Verónica Mellina Bares, contó, durante el desarrollo de la Exposición Rural de Junín de los Andes, que «siempre en estos …