Excelente presentación de cada plato, por parte de los referentes de las diversas colectividades que participarán de la edición 2021 de la FIC en Zapala.
El evento se llevó a cabo en la noche del viernes en el salón de “La Mansión”, ubicado sobre calle Houssay, con la presencia del intendente Carlos Koopmann, la secretaria de Educación, Promoción de Empleo y Producción, Jorgelina Almeira, quien tuvo a su cargo la conducción y presentación de cada colectividad, la secretaria de Gobierno, Belén Aragón, la secretaria de Hacienda, Cra. Analía Gret, la secretaria de Cultura, María José Rodríguez, concejales Mercedes Altamirano y Ángela Cuevas Sebastiano, el reconocido chef Juan Solorza, referente de la gastronomía patagónica, e invitados.
Cabe mencionar, que además de cada colectividad, participaron emprendedoras y emprendedores zapalinos, con comercios instalados en la ciudad, quienes también participarán de la Feria de los Inmigrantes.