Desde el viernes 17 al domingo 19 de mayo de 2024 se desarrollará una nueva edición de la Expo Alumiel y sexto Encuentro de Apicultores en Aluminé, Provincia del Neuquén.
La Expo Alumiel es un evento productivo y turístico organizado por la Municipalidad de Aluminé, la Asociación Apícola Aluminé, la Subsecretaría de Producción de la Provincia del Neuquén, el Centro Pyme Adeneu, la Corporación Interestadual Pulmarí, el Consejo Zonal Pehuenche y el CPFA nº4. Cuenta con el fiananciamiento de la Legislatura de provincia del Neuquén y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.
Este evento surge como iniciativa para reconocer el trabajo de los apicultores, generar ámbitos para que las y los productores de miel artesanal, puedan adquirir nuevos conocimientos y experiencias, a fin de evaluar los estándares de calidad de sus productos. El espacio de capacitación y el intercambio entre pares contribuye a seguir posicionando la miel como un producto de excelencia. Por otra parte, tiene por objetivo promover y destacar las propiedades del producto natural así como también, la calidad y utilidad de los subproductos que surgen de la apicultura como el polen y los propóleos. Además, busca poder generar herramientas que permitan encontrar mejoras en el proceso de comercialización, para que las y los productores obtengan mayores ingresos.
En la expo se realizarán tres actividades: concurso y degustación de distintos tipos de mieles; charlas técnicas y feria en la que se expondrán productos, insumos y equipamiento apícola para su venta. Participarán del evento
diferentes productores y productoras del sector apícola provincial, nacional y del país vecino, Chile y además, tendrá espacios abiertos al público.
Cabe destacar que en Aluminé se producen mieles multiflorales, monoflorales y mielatos de una calidad ejemplar, que se ha destacado con premios nacionales e internacionales. Son claras y de una humedad menor al 16%, que le confiere una excelente conservación.
SOBRE LA MIEL.
La miel es un alimento dulce y viscoso producidos por las abejas a partir del néctar de las flores o de las secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen,
transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Las intervenciones del hombre en el proceso de explotación de los panales de la colmena es conocida como apicultura. Las características físicas, químicas y organolépticas de la miel
vienen determinadas por el tipo de néctar que recogen las abejas.
La miel tiene cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar, con un poder mayor que el de la caña de azúcar. Tal es así que tiene diferentes usos como gastronómicos, terapéuticos, energéticos, cicatrizantes, conservantes, así como usos medicinales. Con la miel las abejas producen otros importantes productos como la cera, la jalea real y el propóleo entre otros.
LA APICULTURA.
En Aluminé existe la asociación de Apicultores y una planta de extracción y envasado con todas las habilitaciones necesarias a nivel nacional y provincial.
Esto genera las condiciones para que las y los productores puedan ofrecer productos de calidad que han sido reconocidos y destacados tanto en concursos nacionales e internacionales, así como también en rondas de
comercialización internacionales.
La Planta de Extracción procesa la miel de aproximadamente 2500 colmenas de la región. Se extraen entre 400 y 500 tambores por año, lo que representa cerca del 36% de la producción total de la provincia. Además, se produce la única miel orgánica certificada a nivel provincial. Por otra parte, en un lote productivo
municipal se está avanzando en la construcción de una nueva planta de procesamiento que incluye sala de extracción, sala de envasado, depósitos, vestuarios y oficina. El objetivo principal es la comercialización y el valor
agregado de las mieles de la región, en el mercado local, regional e internacional.
CONCURSO FOTOGRÁFICO. La apicultura en un contexto de transformación.
En el marco de la 6ta edición del encuentro apícola Alumiel, se suma una instancia de competición a través de la fotografía, con la temática de Conciencia Ambiental. Estamos viviendo muy de cerca el cambio climático y cómo esto afecta la producción de miel en nuestra región, es por eso de vital importancia generar conciencia en la sociedad y en ésta oportunidad será a través del arte.
Las abejas son centrales en la naturaleza, brindan nobles productos, generan trabajo y desarrollo económico e inspiran a los seres humanos con su manera de organizarse. Además, tienen un rol clave para detectar los cambios en el ambiente que afectan a la biodiversidad.
El concurso está abierto a fotógrafas y fotógrafos profesionales o aficionados, así como a quienes sienten pasión por la miel, las abejas y su relación con el entorno, residentes de Argentina y Chile. Cada fotografía será evaluada por un jurado externo que desconocerá la identidad del autor o autora.
Formulario de inscripción: Clic en el enlace https://forms.gle/oGZiSwDcpodaDhY39
