Diario Digital -Zapala-
La Fiesta Nacional del Chef Patagónico 2025 ya tiene todo listo para hacer vibrar los sentidos del 2 al 4 de mayo en Villa Pehuenia Moquehue, y entre sus propuestas más esperadas se encuentran las imperdibles Clases Magistrales de Cocina. Una verdadera fiesta del conocimiento gastronómico donde cada receta se convierte en un viaje sensorial …
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Durante dos jornadas los chefs invitados ofrecieron un menú regional maridado con vinos seleccionados. La propuesta apunta a generar nuevos atractivos en temporada baja.
Con gran éxito, se realizó una nueva edición de Traful Invita, el evento culinario que pone en valor los sabores neuquinos. La propuesta gastronómica se realizó durante los días 28 y …
El docente Martín Cajal Mosqueira y la estudiante Eliana Gil lograron el 1º puesto en la instancia regional. Presentaron platos con ingredientes locales.
La tecnicatura superior en Gastronomía que se dicta en Zapala, obtuvo un primer puesto a nivel regional a través de un docente de cocina y una estudiante, que participaron del Torneo Federal …
La iniciativa busca revalorizar la identidad y costumbres de las regiones y destinos turísticos de la provincia a través de la gastronomía. Los participantes deberán presentar platos elaborados con productos de origen local.
El certamen Neuquén es Rico tiene como objetivo identificar la oferta gastronómica que mejor represente a cada región y a la provincia. …
La delegación de la Región de Los Ríos, Chile, fue protagonista de la última jornada de Fuego, humo y sabores realizada este sábado en los salones y jardines del Loi Suites Chapelco Hotel, en San Martín de los Andes. La excelente presentación turística de Marila Barrientos, directora del Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) en dicha …
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Los próximos viernes y sábado, 20 y 21 de diciembre, se realizará la edición verano de “Fuego, humo y sabores”, el festival turístico gastronómico de esta bella ciudad cordillerana. El evento, que se llevará a cabo de 16 a 23 horas, en los salones y jardines del Loi Suites Chapelco Hotel, contará con la presencia …
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Faltan pocos días para disfrutar de la segunda edición del festival turístico gastronómico “Fuego, humo y sabores”, que se realizará los días 20 y 21 de diciembre en los salones y jardines del Loi Suites Chapelco Hotel, de San Martín de los Andes. Y la entrada incluye la posibilidad de participar en una nutrida y …
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Las Tecnicaturas Superiores en Gastronomía tomarán un nuevo impulso para el próximo año, como parte del Plan Provincial de Regionalización impulsado por el gobernador Rolando Figueroa. El objetivo está vinculado al fortalecimiento del sector turístico, apuntando a generar productos y ofertas zonales para los visitantes en cada una de las regiones de la provincia.
Las …
Una de las cocineras de la Hostería de Los Miches, Dora Burgos, rescata la cultura y los sabores del Alto Neuquén con sus recetas tradicionales, entre ellas, el famoso “Sopón”.
Dora Burgos, cocinera de la Hostería de Los Miches, ha ganado popularidad con el “Sopón”, un plato típico de la región que ha cautivado a …
El reconocido chef se define como un amante de la cocina que pone su corazón en cada plato. “Cada vez que preparo una comida, lo hago con el mayor cuidado y amor posible,” dice. Esta dedicación se siente en la experiencia que ofrece a los huéspedes, quienes pueden disfrutar de una comida exquisita y un …
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